เอกสารการสอนชุดวิชาการจัดการและเทคนิคการบริการในภัตตาคาร = Restaurant management and services technique /
- Corporate Author
- มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์
- Language
- Thai
- Published
- นนทบุรี : มหาวิทยาลัย, 2549
- Edition
- พิมพ์ครั้งที่ 4
Access
Location
-
Library: PIM Library, Location: ชั้น 12A ตึก Cp All Academy
Call Number: TX945 .ม246 2549- Availableหนังสือภาษาไทย 32550000023503 ล. 2 [On Shelf]
- Availableหนังสือภาษาไทย 32550000023529 ล. 1 [On Shelf]
More options
Contents/Summary
- TOC
-
- ล.1 หน่วยที่ 1-7
- ล.2 หน่วยที่ 8-15
Subjects
Bibliographic information
- Publication date
- 2549
- ISBN
-
9746148273 (ล.1)
9746148281 (ล.2)